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とりあえず、広東語の食事をを説明します。

朝食 = 早餐(ジョ・チャン)
昼食 = 午餐(ン・チャン)
夕食 = 晚餐(マン・チャン)

昼食と夕食の間のは「下午茶」(ハ・ン・チャ)
夕食の後、深夜の食事は「宵夜」(シィウ・イェ)

今紹介している店は、宵夜の超人気店です。

営業時間は夜六時ごろから始めるらしい、
もっと遅くて、来る人が増えてなります。
特に深夜の宵夜時間、いつも込んでいます。
(この写真、深夜12時でしたよ)

それから、オーダーを受けてから、
店長さんがひとつずつ作るから、
待つ時間がいらなければならない、
一般的なのは30分-40文ぐらい。

菜乾陳腎豬骨粥

待つ時間が長いだから、
皆お客さんもこれを注文して、
食べながら、腸粉を待ちます。
広東風のお粥、干し野菜や豚骨の具を入れて作ります、
味は普通普通だけど、食べなかったら、ちょっと詰まらないそうです。

腸粉はお好みの具が二つを選べて、
僕のお勧めは「叉燒」と「燒鵝」ミックス,
あとは「魚片」も美味しいと思います。
因みに、ここミックス作り方や、具のチョイスと味、
香港にはここだけ、他の店で全然見えませんですよ!


長く待ってくれ、値打ちがあると思います、
腸粉の皮はやわらかいし、具も新鮮だし。


実は、この店が知ってるけど、
店のアクセスちょっと不便ですから、
今の食事は二回目になりました。
一回目のは、2007年でした、
でも、店の美味しさを保持できて、うれしいですね!

海外の旅行ガイトはたぶんこの店を載っているらしい、
行ったの日ある台湾の旅行者に会って、
あの人たちの本を見せてもらいました、
お喋りして、あの人たちがタクシーで行きました、
なるほどですね~~!

だから、タクシーに乗ったら、
尖沙咀の方や佐敦の方からがもっと近いです。

料理・味:★★★★
値段:★★★★★
サービス:★★★
雰囲気:★★★★

住所:佐敦渡船角文匯街26番文景樓地下C番

在較大的地圖上查看香港美食ナビ
  • このエントリーのカテゴリ : 佐敦

タグ : お勧め 軽食

日本の旅行に、高山で飛騨牛で作るバーガーを食べた、
和牛で作るので、高級感がいっぱい!
僕が小学生の時から、バーガーを食べることが好きです、
しかし、香港のバーガー店は人気になれなかったので、
アメリカの店Wendy'sやJack in the boxも閉店してしまいました。

この五六年ぐらい、あるアメリカの留学生が香港へ帰って、
自分のバーガー専門店を作って、人気にだんだんなれた。
成功の要素は、ハンバーガーの肉を自分で作る、だけ!

それから、グルメ雑誌も繰り返してバーガーの店を紹介しています、
アメリカ流とか、ファストフット流とか、香港の現地流とか。

今紹介している店は現地流だって、雑誌も紹介されなかった、
いつも日本語クラスを終わって、この道を歩く時に見つかったんです。

じゃ、本日はモンコックの茶餐廳紹介-奇華閣咖啡餅店です。

門の横、あるパン棚が置いています。
レトロな茶餐廳の前、もしこんなパン棚を見えたら、
うちの自家製パンを食べられるかもしれない。
今は、家賃が高いので、ある茶餐廳もパン屋から買っているけど。
もちろん、この店のパンは自家製、だから紹介します。


店は三四十年前に開いたと思う、
ほら、この写真に、時計の電話番号は六個だけ、
確か1970年ごろの番号だった。
今のは八個だよん。


レトロな雰囲気だね。


僕のオススメ、ここのアフタヌーン‐ティーの豚バーガーセット、
広東語で「豬柳漢堡」です。


具は簡単だって、
豚バーガー肉、トマト、レタス、サラダソース、
自家製のパンに挟んでる。
こんなパンは実は昔の味だね、「甜餐包」って言うパンだって、
味はちょっと甘いし、香港っぽいだね。


ミルクティーも香り豊か、美味しい!


美味しい、量が少ないので、午後に最適、
28ドルだけだよ~!

料理・味:★★★★
値段:★★★
サービス:★★★
雰囲気:★★★★

住所:モンコック砵蘭ロード290番地下一階

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  • このエントリーのカテゴリ : 旺角

タグ : 茶餐廳

ただいま、日本の旅行へ行ってくる!
今の旅行は中部へ行ったんだ、ANAは昼便で戻るので、
久しぶり香港の景色をこんなに見えるよ。
綺麗だと思って、皆とシェアするよ!

香港島の南、お金が持つ人たち住むエリア


太平山、またピークと呼ばれてる。


セントラルの方


香港仔, アーパトが多い


どこの貯水池かな



荃灣と青衣の間



青馬大橋


昔はここは魚村、今は...


ディズニーランド見える?


もうすぐ空港



到着します!

 

プロフィール

ジェイソン

Author:ジェイソン
香港に生まれて、台湾に成長する
日本の事について、何でも大好きです
2008.09から、日本語の勉強を始める
仕事:会社員
趣味:旅行・食べ歩き・買い物
買い物:シップス・ビームス・アローズ
よろしく、お願いします。

 
 
 

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