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広東料理の中に、スープは大切なひとつだ。
旅客が来て、好いスープは探し難しいだよ、
よく味の素を入れるから。
香港人に聞いたら、誰も「家のスープが最高」と言うでしょう。

でも、例外のもあるし、ここは一軒。
紹介してあげたいのスープは「雞腳湯」(鳥足スープ)だ、
(写真の中に、後ろのだ)
たくさんの材料で、四時間を使って、まじめな店自慢ソープだ。
それから、味の素は全然使わない、こんな店が少ないね。

営業時間は夜6時ごろから、午前4時までぐらいです。
夜に働く人たちに家のスープ作って送る。

僕は、来た時スープだけ飲めた、
他の料理を食べなかったけど、
他の人が食べている料理を見て、
美味しいそうと思う。

あと、鳥足スープが胡椒を入れるから、
飲めなかったら、「蕃茄薯仔湯」(トマトとじゃがいもソープ)も飲めるよ、
家によく飲めるスープなんです。

料理・味:★★★★★
値段:★★★★
サービス:★★★★
雰囲気:★★

住所:尖沙咀金巴利道85番地下一階

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  • このエントリーのカテゴリ : 尖沙咀

タグ : お勧め

 

プロフィール

ジェイソン

Author:ジェイソン
香港に生まれて、台湾に成長する
日本の事について、何でも大好きです
2008.09から、日本語の勉強を始める
仕事:会社員
趣味:旅行・食べ歩き・買い物
買い物:シップス・ビームス・アローズ
よろしく、お願いします。

 
 
 

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